Воскресенье, 17 января, 2021

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Опубликовано:

Рубрика:

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Простое, но очень вкусное блюдо из такой полезной капусты. Подавать можно, как в холодном, так и в горячем виде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста, 300 г;

— картофель, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— мука, 2 ст.л;

— сметана, 1 ст.л;

— соль и перец  по вкусу;

— разрыхлитель, щепотка.

Чеснок берите по вкусу, если не любите, тогда не добавляйте.

Капусту режем тонкими полосками или соломкой, подсаливаем и мнем руками, чтобы она дала сок.

Яйца смешиваем со сметаной и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Добавляем муку, соединенную с разрыхлителем (можно с содой), соли и перца по вкусу, перемешиваем. В эту массу трем на средней терке картофель, вымешиваем массу и добавляем капусту. Все ингредиенты тщательно вымешиваем.

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем капусту, разравниваем в виде пирога, накрываем крышкой, уменьшаем до небольшого огонь и жарим 10 минут. Потом переворачиваем, опять накрываем крышкой и обжариваем 10 минут.

Можно запекать и в мультиварке в режиме выпечки, также по 10 минут с каждой стороны.

В массу вы также можете добавить немного тмина, свежего укропа и петрушки. Пирог отлично гармонирует с любым соусом и сметаной, просто с растопленным сливочным маслом.

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Источник

Новое на сайте

Как выбрать бильярдный стол?

Как выбрать бильярдный стол?

0
Многие люди любят играть в бильярд. Однако некоторые хотят оборудовать игровую зону у себя в доме. Купить бильярдный стол можно в интернет-магазине Billiarde Trade....

Правильный уход для волос

0
Уход за волосами – это достаточно важно и нужно к этому отнестись ответственно. В первую очередь нужно выбирать качественный шампунь. Таким является Clear и...

Стильная медицинская одежда

0
Многие люди хотят приобрести качественную спецодежду. Модная медицинская одежда – это редкость. Достаточно сложно найти подходящий вариант, чтобы он был не только удобным, но...

Как выбрать посуду на новоселье

0
Часто переезжая в новый дом люди, сталкиваются с тем, что надо обновить посуду. Некоторые дарят ее в подарок, чтобы сделать приятное своим друзьям. Поэтому...

«А полюбят тебя обязательно за другое…» — великолепное стихотворение Яны Мкр

0
а полюбят тебя обязательно за другое, за то, что чужому и невдомек самое, что есть у тебя простое, будет для кого-то и шарм и шёлк. родинка, ямочка, или...

Похожие новости