Среда, 28 июля, 2021

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Опубликовано:

Рубрика:

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Простое, но очень вкусное блюдо из такой полезной капусты. Подавать можно, как в холодном, так и в горячем виде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста, 300 г;

— картофель, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— мука, 2 ст.л;

— сметана, 1 ст.л;

— соль и перец  по вкусу;

— разрыхлитель, щепотка.

Чеснок берите по вкусу, если не любите, тогда не добавляйте.

Капусту режем тонкими полосками или соломкой, подсаливаем и мнем руками, чтобы она дала сок.

Яйца смешиваем со сметаной и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Добавляем муку, соединенную с разрыхлителем (можно с содой), соли и перца по вкусу, перемешиваем. В эту массу трем на средней терке картофель, вымешиваем массу и добавляем капусту. Все ингредиенты тщательно вымешиваем.

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем капусту, разравниваем в виде пирога, накрываем крышкой, уменьшаем до небольшого огонь и жарим 10 минут. Потом переворачиваем, опять накрываем крышкой и обжариваем 10 минут.

Можно запекать и в мультиварке в режиме выпечки, также по 10 минут с каждой стороны.

В массу вы также можете добавить немного тмина, свежего укропа и петрушки. Пирог отлично гармонирует с любым соусом и сметаной, просто с растопленным сливочным маслом.

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Источник

Новое на сайте

Что такое Дом Зингера?

Что такое Дом Зингера?

0
Дом Зингера - это конструкция, расположенная на пересечении Невского проспекта и канала Грибоедова, рядом с Казанским Собором. Он называется так, потому что изначально здание...
Xuping цепочки

Xuping цепочки

0
Цепочки давно стали самым популярным аксессуаром как у женщин, так и у мужчин. Они могут быть как самостоятельным украшением, так и основой для изящного...
5 советов, как правильно смотреть фильмы на английском

5 советов, как правильно смотреть фильмы на английском

0
Методы длительной изнурительной зубрежки во время изучения чего-то нового давно канули в Лету. Сейчас существует множество занимательных и интересных вариантов времяпровождения, благодаря которым вы...
Где купить женские джинсы?

Где купить женские джинсы?

0
Многие девушки хотят приобрести качественные джинсы. Однако далеко не всегда удается найти подходящие модели. Джинсы Levis женские модели представлены в широком ассортименте на официальном...
Olympus CX21 – базовая модель семейства медицинских лабораторных микроскопов

Olympus CX21 – базовая модель семейства медицинских лабораторных микроскопов

0
Olympus CX21 представляет собой базовую модель семейства лабораторных микроскопов. Эти приборы давно и успешно применяются в биологии и медицине. С их помощью проводят исследования...

Похожие новости