Четверг, 15 апреля, 2021

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Опубликовано:

Рубрика:

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Простое, но очень вкусное блюдо из такой полезной капусты. Подавать можно, как в холодном, так и в горячем виде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста, 300 г;

— картофель, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— мука, 2 ст.л;

— сметана, 1 ст.л;

— соль и перец  по вкусу;

— разрыхлитель, щепотка.

Чеснок берите по вкусу, если не любите, тогда не добавляйте.

Капусту режем тонкими полосками или соломкой, подсаливаем и мнем руками, чтобы она дала сок.

Яйца смешиваем со сметаной и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Добавляем муку, соединенную с разрыхлителем (можно с содой), соли и перца по вкусу, перемешиваем. В эту массу трем на средней терке картофель, вымешиваем массу и добавляем капусту. Все ингредиенты тщательно вымешиваем.

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем капусту, разравниваем в виде пирога, накрываем крышкой, уменьшаем до небольшого огонь и жарим 10 минут. Потом переворачиваем, опять накрываем крышкой и обжариваем 10 минут.

Можно запекать и в мультиварке в режиме выпечки, также по 10 минут с каждой стороны.

В массу вы также можете добавить немного тмина, свежего укропа и петрушки. Пирог отлично гармонирует с любым соусом и сметаной, просто с растопленным сливочным маслом.

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Источник

Новое на сайте

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

0
Отделка и меблировка вашего дома - это шаги, предпринимаемые с большим энтузиазмом, но отсутствие практики может быть утомительным и безнадежным. Вот почему мы даем...
Рифма к слову онлайн подбор

Рифма к слову онлайн подбор

0
Чтобы уметь подбирать рифму, нужно сначала понимать, что это такое. Итак, рифма  - это когда некоторые слова сочетаются друг с другом, могут сочетаться не...

Интернет-магазин «Укулеле»

0
Многие люди любят играть на музыкальном инструменте. Сегодня достаточно модным и популярным является укулеле. На сайте магазина «Укулеле» представлен широкий ассортимент музыкальных инструментов, а...
Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

0
Нанять детектива для выяснения факта супружеской измены – частая практика. Если у кого-то из пары возникают сомнения в неверности второй половины, их нужно или...
Фотосессия в подарок

Фотосессия в подарок

0
23 февраля и 8 марта для многих людей являются достаточно значимыми праздниками. Многие хотят подобрать своей второй половинке или родным хороший подарок. Одним из...

Похожие новости