Воскресенье, 17 октября, 2021

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Опубликовано:

Рубрика:

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Простое, но очень вкусное блюдо из такой полезной капусты. Подавать можно, как в холодном, так и в горячем виде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста, 300 г;

— картофель, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— мука, 2 ст.л;

— сметана, 1 ст.л;

— соль и перец  по вкусу;

— разрыхлитель, щепотка.

Чеснок берите по вкусу, если не любите, тогда не добавляйте.

Капусту режем тонкими полосками или соломкой, подсаливаем и мнем руками, чтобы она дала сок.

Яйца смешиваем со сметаной и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Добавляем муку, соединенную с разрыхлителем (можно с содой), соли и перца по вкусу, перемешиваем. В эту массу трем на средней терке картофель, вымешиваем массу и добавляем капусту. Все ингредиенты тщательно вымешиваем.

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем капусту, разравниваем в виде пирога, накрываем крышкой, уменьшаем до небольшого огонь и жарим 10 минут. Потом переворачиваем, опять накрываем крышкой и обжариваем 10 минут.

Можно запекать и в мультиварке в режиме выпечки, также по 10 минут с каждой стороны.

В массу вы также можете добавить немного тмина, свежего укропа и петрушки. Пирог отлично гармонирует с любым соусом и сметаной, просто с растопленным сливочным маслом.

Вкусный и полезный пирог с капустой и картофелем

Источник

Новое на сайте

Заказ цветов: почему доставка букетов является актуальной, какие цветы следует дарить, что нужно знать о букетах, цветовые оттенки

Заказ цветов: почему доставка букетов является актуальной, какие цветы следует дарить, что нужно знать...

0
Цветы, как много они могут принести радости, если подарить их значимому человеку. Например, если вам нравится какая-то девушка, то вы можете ей подарить красивый...
С чем носить одежду оверсайз?

С чем носить одежду оверсайз?

0
Свободная, объемная одежда давно популярна. Стиль, называемый oversize, что в прямом переводе означает - большого размера, идеально подходит для всех, кто хочет чувствовать себя...
Что такое промокод?

Что такое промокод?

0
Все без исключения, совершая покупки онлайн в интернет-магазинах, натыкались на поле «Промокод» на странице оплаты. Где же отыскать эту уникальную комбинацию? Сайт secrety.info приоткрывает...
Книги: как правильно выбирать, что почитать на ночь, почему это важно и полезно для нашего мозга, жанры книг, как найти на них время?

Книги: как правильно выбирать, что почитать на ночь, почему это важно и полезно для...

0
При таком количестве доступных развлечений не всегда легко начать работу. Новый сезон понравившегося сериала, бесконечные возможности подкастов, социальные сети… Кажется, легче найти время для любого...
Как выбрать паркет?

Как выбрать паркет?

0
Необходимо правильно выбрать сорт дерева для пола. Дуб, бук, сосна, экзотические породы дерева - каждое из них имеет разные свойства и применение. Какой деревянный...

Похожие новости