Пятница, 21 января, 2022

Рецепт моркови по-корейски. Получается сочной, острой и ароматной

Опубликовано:

Рубрика:

Рецепт моркови по-корейски. Получается сочной, острой и ароматной

Морковь по-корейски получается сочной, острой и ароматной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— морковь, 1 кг;

— чеснок, 4 больших зубчика;

— масло подсолнечное, 0.5 стакана;

— лимон половина;

— красный перец молотый, щепотка;

— соль, 1 ч.л;

— кориандр, щепотка;

— соевый соус, 1 ст.л.

Морковь подготавливаем и натираем на терке для корейской моркови. Выкладываем в глубокую емкость и оставляем до 4 часов, чтобы она пустила сок.

В середине морковной массы делаем ямку ложкой или рукой и всыпаем туда соль и перец. Не перемешиваем.

Раскаливаем подсолнечное масло  и вливаем его в ямку, но опять не перемешиваем. Закрываем емкость и оставляем на 10 минут.

По истечении этого времени, убираем крышку и смешиваем массу, потом добавляем кориандр, сок лимона, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок. Массу хорошо перемешиваем.

Можно сразу подавать к столу или оставить настояться еще на минут 20, периодически перемешивая, чтобы морковь равномерно мариновалась.

Это оригинальный рецепт, но если вы предпочитаете острее вкус корейской моркови, тогда увеличивайте количество ингредиентов и оставляйте салат мариноваться под гнетом на 2 часа при комнатной температуре. Для хранения, перекладываем салат в банку и накрываем крышкой, ставим в холодильник.

Источник

Новое на сайте

Телеграм: что нужно знать, как им пользоваться, для чего нужен мобильный номер, как создать учетную запись, преимущества мессенджера

Телеграм: как им пользоваться, как создать учетную запись, преимущества мессенджера

0
Telegram стал одним из самых популярных приложений для обмена мгновенными сообщениями среди пользователей Android. Одна из причин, по которой это приложение используется так часто,...
Как выбрать плитку в ванную?

Как выбрать плитку в ванную?

0
Выбор правильной плитки для ванной – непростая задача. К счастью, предложение керамической плитки очень богато и разнообразно, что позволяет оформить ванную практически в любом...
Какие экскурсии посетить в Пхукете?

Какие экскурсии посетить в Пхукете?

0
Многие люди любят во время отдыха посещать Таиланд. Наиболее популярным является остров Пхукет, на котором отдыхает большое количество туристов. Чтобы посмотреть достопримечательности Таиланда, есть...
Где приобрести модульную стенку для гостиной: что это, ассортимент, критерии выбора, составляющие, преимущества

Где приобрести модульную стенку для гостиной: что это, ассортимент, критерии выбора, составляющие, преимущества

0
Многие люди во время ремонта квартиры решают обновить мебель. На сегодняшний день достаточно популярной является модульная мебель. На сайте https://ligamebeli.com.ua/category/mebel-dlya-gostinoy/modulnye-stenki/ можно приобрести модульные стенки...
Работа для студентов в Америке: программа Work and Travel USA, особенности, требования к кандидатам, преимущества

Работа для студентов в Америке: программа Work and Travel USA, особенности, требования к кандидатам,...

0
Многие студенты хотят летом заработать. Для некоторых привлекательными являются страны за границей, так как там оплата труда значительно выше. Одной из популярных стран является...

Похожие новости