Среда, 20 января, 2021

Жарим картошку вкусно и правильно: 8 важных правил

Опубликовано:

Рубрика:

Жарим картошку вкусно и правильно: 8 важных правил

Не всегда получается сделать хрустящую и вкусную жареную картошку. Предлагаем воспользоваться нашими 8 советами.

  1. После того, как вы почистили и нарезали картофель, замочите его в холодной воде, чтобы ушел лишний крахмал, который не дает картофелю стать румяным и хрустящим.
  2. Вынимаем картофель из воду и тщательно высушиваем на бумажных полотенцах. Чем меньше воды будет на ломтиках, тем быстрее они станут хрустящими.
  3. Не жалейте растительного масла и обязательно хорошо его разогревайте – картофель быстро обжаривается в большом количестве кипящего масла.
  4. Солят и заправляют картофель разными специями только тогда, когда он уже готов . Если солить раньше, ломтики картофеля начнут распадаться, они станут рыхлыми и вы получите просто тушеный картофель.
  5. Сковороду крышкой не накрывать во время жарки, картофель должен быть открытым.
  6. Сразу много картофеля на сковороду не кладут. Положите пару – тройку слоев и обжаривайте.
  7. Чтобы блюдо получилось с пикантным ароматом, перед тем, как жарить картофель, бросьте в раскаленное масло пару раздавленных зубчиков чеснока, пусть обжарить пару минут и выньте их.
  8. Выложите картофель и жарьте. А веточка розмарина, обжаренная также, как чеснок, придает блюду легкий привкус хвои и аромат.

Источник

Новое на сайте

Как выбрать бильярдный стол?

Как выбрать бильярдный стол?

0
Многие люди любят играть в бильярд. Однако некоторые хотят оборудовать игровую зону у себя в доме. Купить бильярдный стол можно в интернет-магазине Billiarde Trade....

Правильный уход для волос

0
Уход за волосами – это достаточно важно и нужно к этому отнестись ответственно. В первую очередь нужно выбирать качественный шампунь. Таким является Clear и...

Стильная медицинская одежда

0
Многие люди хотят приобрести качественную спецодежду. Модная медицинская одежда – это редкость. Достаточно сложно найти подходящий вариант, чтобы он был не только удобным, но...

Как выбрать посуду на новоселье

0
Часто переезжая в новый дом люди, сталкиваются с тем, что надо обновить посуду. Некоторые дарят ее в подарок, чтобы сделать приятное своим друзьям. Поэтому...

«А полюбят тебя обязательно за другое…» — великолепное стихотворение Яны Мкр

0
а полюбят тебя обязательно за другое, за то, что чужому и невдомек самое, что есть у тебя простое, будет для кого-то и шарм и шёлк. родинка, ямочка, или...

Похожие новости