Четверг, 21 января, 2021

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Опубликовано:

Рубрика:

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Благодаря этой небольшой хитрости, вы получите на самом деле, очень ароматную и вкусную, сочную рыбу.

Рыбу следует очистить, удалить внутренности и плавники, отрежьте хвост, промойте ее и дайте стечь лишней жидкости.

Если  у вас крупная рыба, нарежьте как обычно. Теперь берем острый нож и делаем косые надрезы сначала в одном направлении, потом – в другом. Благодаря такому простому приему, косточки рыбы прожариваются и их совсем не чувствуется.

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Чтобы получилась хрустящая корочка, которая сохраняет сочность мяса, обваляйте рыбу в смеси муки и панировочных сухарей. Но гораздо вкуснее и лучше – это обвалять рыбу в кукурузной муке. Только старайтесь делать так, чтобы крупа не попадала на мясо в разрезах, тогда при обжаривании, получается хрустящая корочка, которая не дает вытекать соку.

Не забудьте добавить в панировку свои любимые специи для рыбы и можно замариновать рыбу ими на 15 минут и потом приступать к жарке.

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

После того, как вы обваляли рыбу, выкладываем ее на разогретую сковороду и кладем еще зубчики чеснока, целые, но немного придавленные ножом, чтобы он начала пускать сок в масло. Сколько жарите рыбу, столько и пусть лежит на сковороде чеснок. Вот благодаря такому простому  продукту, и получается изумительная рыба.

Источник

Новое на сайте

Как выбрать бильярдный стол?

Как выбрать бильярдный стол?

0
Многие люди любят играть в бильярд. Однако некоторые хотят оборудовать игровую зону у себя в доме. Купить бильярдный стол можно в интернет-магазине Billiarde Trade....

Правильный уход для волос

0
Уход за волосами – это достаточно важно и нужно к этому отнестись ответственно. В первую очередь нужно выбирать качественный шампунь. Таким является Clear и...

Стильная медицинская одежда

0
Многие люди хотят приобрести качественную спецодежду. Модная медицинская одежда – это редкость. Достаточно сложно найти подходящий вариант, чтобы он был не только удобным, но...

Как выбрать посуду на новоселье

0
Часто переезжая в новый дом люди, сталкиваются с тем, что надо обновить посуду. Некоторые дарят ее в подарок, чтобы сделать приятное своим друзьям. Поэтому...

«А полюбят тебя обязательно за другое…» — великолепное стихотворение Яны Мкр

0
а полюбят тебя обязательно за другое, за то, что чужому и невдомек самое, что есть у тебя простое, будет для кого-то и шарм и шёлк. родинка, ямочка, или...

Похожие новости