Воскресенье, 11 апреля, 2021

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Опубликовано:

Рубрика:

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Благодаря этой небольшой хитрости, вы получите на самом деле, очень ароматную и вкусную, сочную рыбу.

Рыбу следует очистить, удалить внутренности и плавники, отрежьте хвост, промойте ее и дайте стечь лишней жидкости.

Если  у вас крупная рыба, нарежьте как обычно. Теперь берем острый нож и делаем косые надрезы сначала в одном направлении, потом – в другом. Благодаря такому простому приему, косточки рыбы прожариваются и их совсем не чувствуется.

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Чтобы получилась хрустящая корочка, которая сохраняет сочность мяса, обваляйте рыбу в смеси муки и панировочных сухарей. Но гораздо вкуснее и лучше – это обвалять рыбу в кукурузной муке. Только старайтесь делать так, чтобы крупа не попадала на мясо в разрезах, тогда при обжаривании, получается хрустящая корочка, которая не дает вытекать соку.

Не забудьте добавить в панировку свои любимые специи для рыбы и можно замариновать рыбу ими на 15 минут и потом приступать к жарке.

Хитрость, которая делает жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

После того, как вы обваляли рыбу, выкладываем ее на разогретую сковороду и кладем еще зубчики чеснока, целые, но немного придавленные ножом, чтобы он начала пускать сок в масло. Сколько жарите рыбу, столько и пусть лежит на сковороде чеснок. Вот благодаря такому простому  продукту, и получается изумительная рыба.

Источник

Новое на сайте

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

0
Отделка и меблировка вашего дома - это шаги, предпринимаемые с большим энтузиазмом, но отсутствие практики может быть утомительным и безнадежным. Вот почему мы даем...
Рифма к слову онлайн подбор

Рифма к слову онлайн подбор

0
Чтобы уметь подбирать рифму, нужно сначала понимать, что это такое. Итак, рифма  - это когда некоторые слова сочетаются друг с другом, могут сочетаться не...

Интернет-магазин «Укулеле»

0
Многие люди любят играть на музыкальном инструменте. Сегодня достаточно модным и популярным является укулеле. На сайте магазина «Укулеле» представлен широкий ассортимент музыкальных инструментов, а...
Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

0
Нанять детектива для выяснения факта супружеской измены – частая практика. Если у кого-то из пары возникают сомнения в неверности второй половины, их нужно или...
Фотосессия в подарок

Фотосессия в подарок

0
23 февраля и 8 марта для многих людей являются достаточно значимыми праздниками. Многие хотят подобрать своей второй половинке или родным хороший подарок. Одним из...

Похожие новости