Четверг, 21 января, 2021

Вкусная рыбка на ужин! Самый простой и универсальный кляр

Опубликовано:

Рубрика:

Вкусная рыбка на ужин! Самый простой и универсальный кляр

От качества кляра во многом зависит вкус того продукта, который в нем жарится. Предлагаем простой, но вкусный вариант кляра. Кляр универсальный, подходит для рыбы и мяса, овощей и т.д.

Для приготовления кляра  вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 5 – 7 ст.л;

— яйца, 2 шт;

— соль щепотка;

— майонез или сметана, 3 ст.л;

— рыба, филе, 300 – 400 г;

— соль, перец и специи к рыбе по вкусу;

— растительное масло.

Яйца соединяем с солью, сметаной или майонезом, просеянной мукой и вымешиваем однородную массу.

Рыбное филе заправляем солью и перцем, соком лимона и специями по своему вкусу.  Оставляем рыбу мариноваться в течение 30 минут.

Кляр выливаем в рыбу, перемешиваем и обжариваем кусочки на растительном масле.

Кляр будет вкуснее, если добавите в него рубленный свежий укроп и любимые специи.

Если у вас больше рыбы  или мяса, тогда увеличивайте количество ингредиентов для кляра. Только не нарушайте пропорции.

Хорош кляр и тем, что после обжаривания, нет необходимости выкладывать кусочки на бумажные полотенца – кляр совершенно не впитывает в себя растительное масло. Отлично сочетается с болгарским перцем, куриным мясом, твердым сыром и т.д.


Источник

Новое на сайте

Как выбрать бильярдный стол?

Как выбрать бильярдный стол?

0
Многие люди любят играть в бильярд. Однако некоторые хотят оборудовать игровую зону у себя в доме. Купить бильярдный стол можно в интернет-магазине Billiarde Trade....

Правильный уход для волос

0
Уход за волосами – это достаточно важно и нужно к этому отнестись ответственно. В первую очередь нужно выбирать качественный шампунь. Таким является Clear и...

Стильная медицинская одежда

0
Многие люди хотят приобрести качественную спецодежду. Модная медицинская одежда – это редкость. Достаточно сложно найти подходящий вариант, чтобы он был не только удобным, но...

Как выбрать посуду на новоселье

0
Часто переезжая в новый дом люди, сталкиваются с тем, что надо обновить посуду. Некоторые дарят ее в подарок, чтобы сделать приятное своим друзьям. Поэтому...

«А полюбят тебя обязательно за другое…» — великолепное стихотворение Яны Мкр

0
а полюбят тебя обязательно за другое, за то, что чужому и невдомек самое, что есть у тебя простое, будет для кого-то и шарм и шёлк. родинка, ямочка, или...

Похожие новости