Вторник, 25 января, 2022

Так мало кто делает, а зря! Универсальная овощная заправка: 2 способа заготовки на зиму без варки

Опубликовано:

Рубрика:

Так мало кто делает, а зря! Универсальная овощная заправка: 2 способа заготовки на зиму без варки

Сегодня вы можете пользоваться огромным количеством разных способов заготовки овощей на зиму. Предлагаем в вашу копилку еще 2 удобных варианта.

Вам потребуется:

— помидоры, 1 кг;

— лук, 1 кг;

— морковь, 1 кг;

— перец болгарский, 1 кг;

— корешки петрушки, зелень любая по вашему желанию;

— соль,170 г на 1 кг массы.

Овощи промываем и просушиваем, удаляем плодоножки и семена. Если хотите, можете взять разноцветный сладкий перец и зелень по своему вкусу.

У помидор отрезаем попки, складываем их в емкость и заливаем на полминуты кипятком. Вынимаем помидоры и очищаем от кожуры.

Перец  и лук, помидоры режем небольшими кубиками, морковь трем на крупной терке, корень петрушки и зелень рубим.

Все овощи и зелень перемешиваем. Массу раскладываем в порционные пакетики и складываем в морозильную камеру.

Для второго способа взвешиваем массу и рассчитываем, сколько нужно добавить соли. Смешиваем массу с солью, накрываем  пленкой и оставляем на 15 минут, чтобы овощи пустили сок.

Раскладываем овощи по чистым и сухим банкам и заливаем соком. Хранить в любом прохладном месте. Перед тем как использовать такую заготовку, возьмите нужное количество овощей, промойте их под проточной водой, чтобы избавить от лишней соли.


Источник

Новое на сайте

Стоит ли покупать косметику для волос Lador?

Стоит ли покупать косметику для волос Lador?

0
Многие девушки предпочитают пользоваться качественной косметикой для волос. Однако известно, что популярные бренды имеют высокую стоимость. На сегодняшний достаточно популярной является корейская косметика, в...
Где приобрести качественную мебель?

Где приобрести качественную мебель?

0
Во время ремонта многие люди также задумываются о смене мебели. Особенно это актуально для кухонных гарнитуров. Люди стараются выбрать наиболее подходящий вариант. На сайте...
Где заказать качественную еды в Алматы: ассортимент, особенности совершения заказа, преимущества

Где заказать качественную еду в Алматы: ассортимент, особенности совершения заказа, преимущества

0
Многие люди предпочитают заказывать доставку еды на дом. Сегодня это достаточно популярная услуга, которая есть практически во всех городах. Доставку еды на дом сможет...
Телеграм: что нужно знать, как им пользоваться, для чего нужен мобильный номер, как создать учетную запись, преимущества мессенджера

Телеграм: как им пользоваться, как создать учетную запись, преимущества мессенджера

0
Telegram стал одним из самых популярных приложений для обмена мгновенными сообщениями среди пользователей Android. Одна из причин, по которой это приложение используется так часто,...
Как выбрать плитку в ванную?

Как выбрать плитку в ванную?

0
Выбор правильной плитки для ванной – непростая задача. К счастью, предложение керамической плитки очень богато и разнообразно, что позволяет оформить ванную практически в любом...

Похожие новости