Среда, 14 апреля, 2021

Стакан гречки и три картофелины. Вкусно, бюджетно и быстро!

Опубликовано:

Рубрика:

Стакан гречки и три картофелины. Вкусно, бюджетно и быстро!

Простое, но очень вкусное блюдо из простейших продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— гречка отварная, 1 стакан;

— картофель, 3 шт;

— яйцо, 1 шт;

— лук, 1 шт;

— мука или панировочные сухари;

— соль, перец и специи по вкусу;

— зелень по вкусу;

— масло растительное.

Для приготовления соуса возьмите:

— сметана жирная, 100 г;

— чеснок, 3 зубчика;

— горчица, 1 ч.л;

— соль.

Картофель отвариваем в подсоленной воде. Лук режем кубиками и поджариваем на растительном масле.

Картофель превращаем в пюре, смешиваем с луком, яйцом и гречкой. Заправляем солью, перцем и ароматными травами, можно свежими укропом и петрушкой. Вымешиваем массу.

Формируем котлеты из массы, чтобы она лила к рукам, смачивайте их водой.

Обваливаем котлеты в муке или в панировочных сухарях (подходит и кукурузная крупа) и обжариваем их с двух сторон на растительном масле, небольшом огне.

Для соуса смешиваем сметану с горчицей, измельченным чесноком и солью, перцем, измельченным луком. Котлеты подают холодными.

Масса получается мягкой и эластичной, поэтому вы можете добавить в котлеты и начинку. К примеру, это могут быть отварные яйца, нарезанные на кубики или обжаренные с луком грибы или яйца, рубленые с зеленым луком.


Источник

Новое на сайте

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

0
Отделка и меблировка вашего дома - это шаги, предпринимаемые с большим энтузиазмом, но отсутствие практики может быть утомительным и безнадежным. Вот почему мы даем...
Рифма к слову онлайн подбор

Рифма к слову онлайн подбор

0
Чтобы уметь подбирать рифму, нужно сначала понимать, что это такое. Итак, рифма  - это когда некоторые слова сочетаются друг с другом, могут сочетаться не...

Интернет-магазин «Укулеле»

0
Многие люди любят играть на музыкальном инструменте. Сегодня достаточно модным и популярным является укулеле. На сайте магазина «Укулеле» представлен широкий ассортимент музыкальных инструментов, а...
Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

0
Нанять детектива для выяснения факта супружеской измены – частая практика. Если у кого-то из пары возникают сомнения в неверности второй половины, их нужно или...
Фотосессия в подарок

Фотосессия в подарок

0
23 февраля и 8 марта для многих людей являются достаточно значимыми праздниками. Многие хотят подобрать своей второй половинке или родным хороший подарок. Одним из...

Похожие новости