Среда, 27 октября, 2021

Самый вкусный грибной сливочный суп. Пошаговый рецепт

Опубликовано:

Рубрика:

Самый вкусный грибной сливочный суп. Пошаговый рецепт

Грибы очень гармонично сочетаются со сметаной и сливками, а в супе, это сочетается просто изумительно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— шампиньоны, 200 г;

— картофель, 2 шт;

— морковь и лук, по 1 шт;

— сливки или молоко, 100 г;

— сырок плавленый, 1 шт;

— укроп, пучок;

— соль и перец по вкусу;

— масло растительное.

Ставим на огонь кастрюлю с 2 литрами воды.

Картофель и морковь очищаем от кожуры, картофель режем на кубики, как вы обычно делаете для супа. Всыпаем в кипящую воду картофель и варим около 10 минут, уменьшив огонь.

Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками.

Грибы очищаем, промываем и режем кусочками. Грибы вы можете брать по своему вкусу.

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук с морковью, через 5 минут добавляем грибы, перемешиваем массу и тушим 5 минут.

Выкладываем овощи и грибы в кастрюлю и варим суп 7 минут.

Плавленый сыр режем кубиками и добавляем в суп – перемешивайте массу, пока сырок не расплавится. Это занимает минут 5 – 8. Вливаем сливки или молоко, можно вместе с сырком.

Суп солим и перчим по вкусу, добавляем укроп и варим еще минуты 3.

К супу вы можете подавать сухарики с чесноком: кусочки любого хлеба обжарьте на растительном масле, выложите их на бумажное полотенце. Чеснок выдавите, сложите все в пакет и хорошо его потрусите – сухарики готовы.

Источник

Новое на сайте

Интернет-магазин Линия Света: ассортимент товаров, выбор осветительных приборов и преимущества

Интернет-магазин Линия Света: ассортимент товаров, выбор осветительных приборов и преимущества

0
Освещение является важной частью любого помещения. Сейчас имеется большое количество осветительных приборов. Порой люди при виде широкого ассортимента теряются и не знают, какой вариант...
Как выбрать материал для натяжных потолков?

Как выбрать материал для натяжных потолков?

0
Можно ли быстро создать в квартире ровные, функциональные и красивые потолки? Нет проблем: нужно установить подвесные потолки. А как правильно выбрать материал, производителя, фактуру,...
Как выбрать хороший и уютный ресторан?

Как выбрать хороший и уютный ресторан?

0
Иногда у нас появляется свободное время, которое мы хотим провести его с родными и близкими. Но, зачем сидеть дома, если можно пообедать или поужинать...
Композиты светового отверждения: преимущества стоматологического материала

Композиты светового отверждения: преимущества стоматологического материала

0
Благодаря инновационным технологиям и постоянному развитию медицины, на смену устаревшим материалам для пломбировки приходят новые, дающие возможность восстановить красивую улыбку без особого труда. В...
Какие товары для рукоделия могут пригодится?

Какие товары для рукоделия могут пригодится?

0
Эти материалы для шитья необходимы для всех специалистов, от новичка до эксперта. Они помогают оптимизировать производственный процесс, делая разрезы более точными и помогая отделывать...

Похожие новости