Пятница, 28 января, 2022

Сальтисон из курицы с чесноком. Любимый рецепт

Опубликовано:

Рубрика:

Сальтисон из курицы с чесноком. Любимый  рецепт

Сальтисон из курицы получается мягким и совершено не жирным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— филе курицы;

— соль;

— желатин;

— чеснок;

— специи по вкусу;

— вода или куриный бульон.

Лучше всего взять 1 кг филе, но по желанию, можно взять ножки и срезать с них мясо.

Режем мясо небольшими кусочками, перемешиваем с солью и специями, которыми вы предпочитаете мариновать куриное мясо.

Чеснок, зубчика 3 – 4 режем на тонкие дольки и также смешиваем с мясом. Оставляем массу на 15 – 20 минут.

3 ст.л. воды или бульона перемешиваем с желатином. Последнего достаточно взять 60 г. Ждем, пока желатин не набухнет – это минут 15.

Смешиваем мясо с желатином.

Берем форму для запекания, выкладываем мясо, разравниваем и накрываем форму фольгой.

Духовку разогреваем до 170 градусов и запекаем мясо в течение 1 часа. Вынимаем и остужаем и ставим в холодильник на несколько часов или лучше на всю ночь.

Подавать сальтисон, разрезав на порционные кусочки с разными соусами – горчицей, аджикой, хреном, кетчупом и т.д.

Если будете брать для сальтисона другое мясо, тогда время запекания увеличиться и составит до 1.5 – 2 часа.

Источник

Новое на сайте

Как выбрать проект дома?

Как выбрать проект дома?

0
Выбор проекта – одно из самых важных решений, которое мы принимаем перед строительством дома. Проект – это рецепт дома, который мы должны выбирать с...
Стоит ли покупать косметику для волос Lador?

Стоит ли покупать косметику для волос Lador?

0
Многие девушки предпочитают пользоваться качественной косметикой для волос. Однако известно, что популярные бренды имеют высокую стоимость. На сегодняшний достаточно популярной является корейская косметика, в...
Где приобрести качественную мебель?

Где приобрести качественную мебель?

0
Во время ремонта многие люди также задумываются о смене мебели. Особенно это актуально для кухонных гарнитуров. Люди стараются выбрать наиболее подходящий вариант. На сайте...
Где заказать качественную еды в Алматы: ассортимент, особенности совершения заказа, преимущества

Где заказать качественную еду в Алматы: ассортимент, особенности совершения заказа, преимущества

0
Многие люди предпочитают заказывать доставку еды на дом. Сегодня это достаточно популярная услуга, которая есть практически во всех городах. Доставку еды на дом сможет...
Телеграм: что нужно знать, как им пользоваться, для чего нужен мобильный номер, как создать учетную запись, преимущества мессенджера

Телеграм: как им пользоваться, как создать учетную запись, преимущества мессенджера

0
Telegram стал одним из самых популярных приложений для обмена мгновенными сообщениями среди пользователей Android. Одна из причин, по которой это приложение используется так часто,...

Похожие новости