Воскресенье, 11 апреля, 2021

Рыба в хрустящем кляре

Опубликовано:

Рубрика:

Рыба в хрустящем кляре

Приготовление рыбы в кляре – лучший вариант, чтобы сберечь продукт от пересыхания.

Ингредиенты:

✓ Филе трески — 500 грамм

✓ Молоко — 1 стакан

✓ Горчица «Русская» — 2 ч.л.

✓ Соль

✓ Перец

✓ Молотый имбирь — по вкусу

Для кляра:

✓ Мука — 2 ст.л.

✓ Белок — 2 штуки

✓ Крахмал — 1 ст.л.

✓ Панировочные сухари

✓ Соль

✓ Перец

Рецепт приготовления

Промываем рыбу и нарезаем порционными кусками.

Кладем в миску и заливаем молоком, даем постоять около часа.

Затем обсушиваем рыбу, солим, перчим, посыпаем имбирем, смазываем горчицей.

Далее, придавливаем тарелкой и убираем в холодильник на 1 час.

Для кляра: смешиваем все ингредиенты. При необходимости добавляем муку.

Окунаем рыбу в кляр, обваливаем в панировачные сухари.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Затем делаем самый маленький огонь и томим около 5-7 минут, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Новое на сайте

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

0
Отделка и меблировка вашего дома - это шаги, предпринимаемые с большим энтузиазмом, но отсутствие практики может быть утомительным и безнадежным. Вот почему мы даем...
Рифма к слову онлайн подбор

Рифма к слову онлайн подбор

0
Чтобы уметь подбирать рифму, нужно сначала понимать, что это такое. Итак, рифма  - это когда некоторые слова сочетаются друг с другом, могут сочетаться не...

Интернет-магазин «Укулеле»

0
Многие люди любят играть на музыкальном инструменте. Сегодня достаточно модным и популярным является укулеле. На сайте магазина «Укулеле» представлен широкий ассортимент музыкальных инструментов, а...
Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

Частный детектив – специалист, который может узнать точно, есть ли факт супружеской измены

0
Нанять детектива для выяснения факта супружеской измены – частая практика. Если у кого-то из пары возникают сомнения в неверности второй половины, их нужно или...
Фотосессия в подарок

Фотосессия в подарок

0
23 февраля и 8 марта для многих людей являются достаточно значимыми праздниками. Многие хотят подобрать своей второй половинке или родным хороший подарок. Одним из...

Похожие новости