Среда, 29 сентября, 2021

Рыба в хрустящем кляре

Опубликовано:

Рубрика:

Рыба в хрустящем кляре

Приготовление рыбы в кляре – лучший вариант, чтобы сберечь продукт от пересыхания.

Ингредиенты:

✓ Филе трески — 500 грамм

✓ Молоко — 1 стакан

✓ Горчица «Русская» — 2 ч.л.

✓ Соль

✓ Перец

✓ Молотый имбирь — по вкусу

Для кляра:

✓ Мука — 2 ст.л.

✓ Белок — 2 штуки

✓ Крахмал — 1 ст.л.

✓ Панировочные сухари

✓ Соль

✓ Перец

Рецепт приготовления

Промываем рыбу и нарезаем порционными кусками.

Кладем в миску и заливаем молоком, даем постоять около часа.

Затем обсушиваем рыбу, солим, перчим, посыпаем имбирем, смазываем горчицей.

Далее, придавливаем тарелкой и убираем в холодильник на 1 час.

Для кляра: смешиваем все ингредиенты. При необходимости добавляем муку.

Окунаем рыбу в кляр, обваливаем в панировачные сухари.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Затем делаем самый маленький огонь и томим около 5-7 минут, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Новое на сайте

Как ухаживать за кожей осенью

Как ухаживать за кожей осенью

0
Кожа нуждается в уходе в любое время года, а в период межсезонья он должен быть более интенсивным. Наступление нового сезона является настоящим испытанием для...
Сравнение наушников: критерии выбора, типы наушников, конструкция и преимущества

Сравнение наушников: критерии выбора, типы наушников, конструкция и преимущества

0
Многие люди хотят приобрести качественные наушники. Однако на рынке представлен широкий ассортимент моделей, при виде которых разбегаются глаза. Часто люди берут на заметку несколько...
Косметические средства Orising для волос: ассортимент, особенности, состав и преимущества

Косметические средства Orising для волос: ассортимент, особенности, состав и преимущества

0
Многие девушки предпочитают пользоваться качественной косметикой. Однако найти хорошую косметику достаточно сложно. Одной из популярных является итальянская марка Orising. На сайте https://japan-shampoo.com.ua/brand/orising-kupit представлен широкий...
Где взять кредит в Тамбове

Где взять кредит в Тамбове

0
Где взять кредит на сумму меньше 50 000 рублей? Банк вряд ли одобрит заявку на такую маленькую сумму. У друзей занимать такую крупную сумму...
Где заказать доставку цветов в Украине: ассортимент букетов в компании Panda FL, особенности выбора и преимущества

Где заказать доставку цветов в Украине: ассортимент букетов в компании Panda FL, особенности выбора...

0
Многие люди хотят порадовать своих родных и близких. Одним из популярных презентов является букет цветов. Особенно он актуален в качестве подарка для женского пола....

Похожие новости