Запеканка-объеденье — вкуснее любого торта!

Хороша в любом виде — и в холодном, и в горячем!

Ингредиенты:

• Творог — 500 граммов;
• Яйца — 4 штуки;
• Манная крупа – 2,5 столовых ложки;
• Изюм – кишмиш, горсточка;
• Сахар – 2,5 столовых ложки;
• Соль — 1/3 чайной ложки;
• Ванильный сахар – 2 пакетика по 8 грамм;
• Молотые белые сухари;
• Масло для смазывания формы;
• Можно добавить цитрусовую цедру.

Приготовление:

1. Заливаем изюм кипятком на минут 20. Смазываем форму маслом и обсыпаем сухарями.

2. Взбиваем яйца с сахаром, солью, манкой и ванилином. Добавляем в творог изюм и всё перемешиваем.

3. Выливаем смесь в форму и выпекаем при 180 С в течение 45 минут.

4. Выкладываем готовую запеканку на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита!