Вторник, 15 июня, 2021

Залейте баклажаны яйцами и получите закуску – сказку

Опубликовано:

Рубрика:

Залейте баклажаны яйцами и получите закуску – сказку

Самый простой и быстрый рецепт удивительной закуски.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— баклажаны, 2 – 3 шт;

— лук, 2 шт;

— яйца, 2 шт;

— грибы сухие, 1 ст.л;

— соль, перец по вкусу;

— масло растительное.

Баклажаны промываем, удаляем плодоножки, очищаем от кожуры и режем на брусочки.

Яйца взбиваем с солью и заливаем баклажаны. Хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа. Периодически перемешивайте, чтобы баклажаны хорошо покрывались яичной массой.

Обжариваем лук, порезанный на кусочки, вынимаем из сковороды и порциями обжариваем баклажаны до золотой корочки. Благодаря тому, что они покрыты яйцами, масло они почти не впитывают.

Все баклажаны кладем в сковороду, добавляем лук, посыпаем порошком из сухих грибов или бульонным  грибным кубиком, солим и перчим и протушиваем несколько минут. Остужаем и подаем на стол.

Уже в холодном виде, можно посыпать смесью из рубленой зелени и измельченного чеснока, а если вы любите очень острое, тогда добавьте в эту смесь еще немного острого перца, также измельченного на блендере.


Источник

Новое на сайте

Как выбрать душевую кабину?

Как выбрать душевую кабину?

0
Многие люди вместо ванной предпочитают покупать душевые кабины. Однако они также должны быть качественными и вписываться в общий интерьер ванной комнаты. На сайте https://spb.cleansan.ru/dushevyye-kabiny/jacuzzi...
Рецепты в интернете

Рецепты в интернете

0
Многие девушки и женщины любят постоянно экспериментировать с рецептами и готовить новые блюда. Чаще всего в этом помогает интернет, ведь в нем можно найти...

Позитивное мышление для женщин. Хочешь быть счастливой и успешной- будь. Л.А..Соколова

0
Условие главное - одно: Хочешь быть счастливой -поменяй свое мышление, отношение к жизни в целом - на позитивное. Женщина с позитивным мышлением,  с позитивным отношением к жизни...

83 лайфхака о красоте, которые должна знать каждая девушка

0
Есть тысячи советов, которые помогают ухаживать за собой, — Лайфхакер собрал лучшие из них. Лицо 1. Меняйте уход в зависимости от сезона. Зимой перед выходом из...
Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

Мебель для дома – важная атрибутика для всех!

0
Отделка и меблировка вашего дома - это шаги, предпринимаемые с большим энтузиазмом, но отсутствие практики может быть утомительным и безнадежным. Вот почему мы даем...

Похожие новости