Среда, 29 сентября, 2021

Утка с яблоками: польза блюда, правильное приготовление, основные ингредиенты, температура готовки, как правильно подавать на стол

Опубликовано:

Рубрика:

Утка с яблоками: польза блюда, правильное приготовление, основные ингредиенты, температура готовки, как правильно подавать на столКак приготовить вкусную утку с яблоками? Этот вопрос всегда становится актуальным с приближением к зимнему отдыху. Ведь подарить на новогодний ужин вкусное, полезное и красивое блюдо хотят абсолютно все хозяйки. Сегодня мы рассмотрим подробный способ приготовить жареную птицу в духовке с фруктами. К слову, если вы хотите устроить застолье по-гречески, то рекомендуем вам посетить сайт — https://piligrim.ua/advice/zastole-po-grecheski-top-11-blyud-kotorye-nelzya-propustit.

Как приготовить вкусную утку с яблоком: пошаговый рецепт

Необходимые продукты:

  • Сливки горькие густые (можно майонез) — 3 мерные ложки с горкой;
  • Медовый цветок — 2 большие ложки;
  • Соль, ароматный красный перец, сушеная зелень — добавляются на личное усмотрение;
  • Тушка утиная большая (на всю семью) — 1 штука;
  • Яблоки не большие конфеты — 5 шт;
  • Крупный спелый лимон — 1 плод.

Предварительная обработка птицы

Задумав, как приготовить вкусную утку, ее нужно для начала тщательно обработать. Большинство туш, продаваемых на рынках, не подвергаются качественной очистке. Поэтому такой птице необходимо обязательно избавиться от оставшейся в коре шерсти и перьев. Для этого рекомендуем подержать утку над газовой горелкой. Затем ее нужно хорошо вымыть (изнутри и снаружи), а также удалить все лишние элементы (например, кончики крыльев, шейку и т.д.).

Маринование мяса

Хотите приготовить вкусную утку в духовке? Вы, вероятно, сделаете это, если будете готовиться к морю и выдержать полтора часа. Для этого в небольшой миске смешайте следующие ингредиенты: густую сметану (майонез), цветочный мед, соль, красный перец, сушеную зелень и сок лимона, выжатый из половины плода. Затем полученную ароматную массу необходимо предварительно хорошо смазать перед обработанной тушкой (снаружи и внутри). Закройте крышку и уберите в холодильник на полтора часа.

Приготовление фруктов

Для приготовления этого блюда желательно покупать сладкие и мелкие яблоки. Плоды нужно промыть, очистить от семенного ящика и очистить от кожуры, а затем разрезать на несколько долек. Чтобы плоды не чернели на воздухе, их нужно обработать непосредственно перед заливкой тушки. Помимо спелых яблок желательно заправить уткой и лимоном. Для этого половину плода необходимо нарезать тонкими кружками.

Формирование и приготовление блюда

Приготовить утку быстро и вкусно очень просто. Для этого маринованную тушку необходимо набить фруктами, а затем зашить отверстие толстыми нитками. Затем птицу нужно поместить в рукав для готовки и поставить в духовку на 60-80 минут. В этом блюде рекомендуется регулярно проверять гладкость.

По истечении указанного времени утку необходимо вынуть из рукава и затем аккуратно снять пончик, удалить все яблоки, красиво выложив их по краям большой тарелки и посередине уложить всю тушку (при желании разрезать порциями).

Утка с яблоками – это не просто приятное и вкусное блюдо, но и очень полезное. В нем есть большое количество полезных вещей, элементов, которые нужны нашему организму. Рассмотрим основные из них на основе следующей таблице.

Пункт Полезный элемент Описание
1 Железо Участвует в процессе создания гемоглобина в крови
2 Кальций Необходим для здоровья костей и суглобов
3 Калий Сердце, почки
4 Натрий Регулирует солево-водный баланс
5 Селен Выводит токсины с организма

 

Как подать к праздничному обеду

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную утку с яблоками. К праздничному столу желательно подавать тёплым или горячим. К нему подойдет розовое вино, только не слишком сладкое, чтобы не перебивало вкус мяса. На такое блюдо можно пригласить друзей, знакомы, близких, коллег и они обязательно его оценят.

Новое на сайте

Как ухаживать за кожей осенью

Как ухаживать за кожей осенью

0
Кожа нуждается в уходе в любое время года, а в период межсезонья он должен быть более интенсивным. Наступление нового сезона является настоящим испытанием для...
Сравнение наушников: критерии выбора, типы наушников, конструкция и преимущества

Сравнение наушников: критерии выбора, типы наушников, конструкция и преимущества

0
Многие люди хотят приобрести качественные наушники. Однако на рынке представлен широкий ассортимент моделей, при виде которых разбегаются глаза. Часто люди берут на заметку несколько...
Косметические средства Orising для волос: ассортимент, особенности, состав и преимущества

Косметические средства Orising для волос: ассортимент, особенности, состав и преимущества

0
Многие девушки предпочитают пользоваться качественной косметикой. Однако найти хорошую косметику достаточно сложно. Одной из популярных является итальянская марка Orising. На сайте https://japan-shampoo.com.ua/brand/orising-kupit представлен широкий...
Где взять кредит в Тамбове

Где взять кредит в Тамбове

0
Где взять кредит на сумму меньше 50 000 рублей? Банк вряд ли одобрит заявку на такую маленькую сумму. У друзей занимать такую крупную сумму...
Где заказать доставку цветов в Украине: ассортимент букетов в компании Panda FL, особенности выбора и преимущества

Где заказать доставку цветов в Украине: ассортимент букетов в компании Panda FL, особенности выбора...

0
Многие люди хотят порадовать своих родных и близких. Одним из популярных презентов является букет цветов. Особенно он актуален в качестве подарка для женского пола....

Похожие новости