Пиццу можно готовить на только в духовке, на сковороде получается также вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 9 ст.л;
— сметана и майонез, по 4 ст.л;
— яйца, 2 шт;
— колбаса или ветчина;
— сыр твердый;
— помидоры;
— специи и зелень по вкусу.
Соединяем просеянную муку с яйцами и сметаной, хорошо вымешиваем венчиком до однородного состояния.
Разогреваем растительное масло (немного) на сковороде и выливаем тесто.
Режем кружочками помидоры и колбасу, выкладываем на поверхность теста, делаем майонезом решетку. Насыпаем мелко рубленую зелень.
Сыр натираем на средней терке и посыпаем сверху. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до небольшого и жарим блюдо от 5 до 7 минут. Когда сыр хорошо расплавится, можно вынимать пиццу.
По вкусу вы также можете добавить соломку сладкого перца, тонкие ломтики шампиньонов и другие продукты.
Таким же образом вы можете сделать и вегетарианскую пиццу, использовав для начинки только овощи и майонез с зеленью. Также можно приготовить и пиццу с креветками, только предварительно сварите их в подсоленной воде. Вариантов начинки масса, так что выбирайте по желанию и вкусу.
