Воскресенье, 24 января, 2021

Новогодние закуски для украшения праздничного стола

Опубликовано:

Рубрика:

Новогодние закуски на основе свежего огурца станут настоящим украшением любого праздничного стола.

А приготовить их можно очень легко и просто, из вполне доступных продуктов. Закуска получается невероятно свежей, яркой и очень красивой.

А еще это невероятно вкусное блюдо: ведь сыр отлично сочетается с зеленью и огурцами. Приготовьте обязательно: вам и вашим гостям закуска обязательно понравится.

 

Состав продуктов

Для первой закуски

✓ один свежий огурец;

✓ сто грамм творожного мягкого сыра;

✓ две чайные ложки майонеза;

✓ белый молотый перец;

✓ зелень укропа – по вкусу.

 

Для второй закуски

✓ один свежий огурец;

✓ красная икра;

✓ сто грамм творожного мягкого сыра;

✓ 1-2 чайные ложки майонеза;

✓ перья зеленого лука;

✓ белый молотый перец – по вкусу.

 

Для третьей закуски

✓ один свежий огурец;

✓ слабосоленая семга;

✓ сто грамм творожного мягкого сыра;

✓ рикотта (или майонез);

✓ специи для морепродуктов;

✓ зеленый лук и укроп;

✓ соль и черный молотый перец – по вкусу;

✓ кунжут;

✓ лимон.

 

Пошаговый процесс приготовления

Готовим первую закуску. Один длинноплодный свежий огурец промываем, нарезаем тонкими длинными полосками, используя нож для чистки овощей.

В небольшую миску выкладываем творожный сыр, добавляем столько майонеза, чтобы получилась однородная масса, и белый перец (щепотку). Она должна быть такой, чтобы можно было легко мазать.

Каждую полоску огурца смазываем кремом, сворачиваем в рулет и украшаем веточкой укропа.
Сразу переносим закуску на сервировочное блюдо.

Для второй закуски необходимо также смешать творожный сыр с майонезом и белым молотым перцем. А еще добавить рубленый зеленый лук. Все хорошо перемешать.

Огурец подготовьте так же, как и для первого рецепта. Если пластинки огурцов слишком влажные, промокните их салфетками.

Смазываем огурцы сырной массой, сворачиваем в рулет и ставим на блюдо. Украшаем сверху красной икрой и посыпаем зеленым луком.

Третья закуска. Огурец промываем и делаем на нем бороздки: специальным ножом или обычной крышкой от консервов.

Подготовленный таким образом огурец нарезаем кружочками, толщиной один сантиметр.

Творожный сыр в отдельной миске смешиваем с рикоттой (в равных количествах). Добавляем туда же зеленый лук, специи для морепродуктов и молотый перец.

Все хорошо перемешиваем и перекладываем в пакет.

Выдавливаем красиво массу на огурцы.

Тонкие полоски семги скручиваем в трубочки, выкладываем на крем.

Украшаем дольками лимона и кунжутом.

 

Новогодние закуски для украшения праздничного стола

 

Приятного аппетита!

Новое на сайте

Как выбрать бильярдный стол?

Как выбрать бильярдный стол?

0
Многие люди любят играть в бильярд. Однако некоторые хотят оборудовать игровую зону у себя в доме. Купить бильярдный стол можно в интернет-магазине Billiarde Trade....

Правильный уход для волос

0
Уход за волосами – это достаточно важно и нужно к этому отнестись ответственно. В первую очередь нужно выбирать качественный шампунь. Таким является Clear и...

Стильная медицинская одежда

0
Многие люди хотят приобрести качественную спецодежду. Модная медицинская одежда – это редкость. Достаточно сложно найти подходящий вариант, чтобы он был не только удобным, но...

Как выбрать посуду на новоселье

0
Часто переезжая в новый дом люди, сталкиваются с тем, что надо обновить посуду. Некоторые дарят ее в подарок, чтобы сделать приятное своим друзьям. Поэтому...

«А полюбят тебя обязательно за другое…» — великолепное стихотворение Яны Мкр

0
а полюбят тебя обязательно за другое, за то, что чужому и невдомек самое, что есть у тебя простое, будет для кого-то и шарм и шёлк. родинка, ямочка, или...

Похожие новости