Среда, 20 января, 2021

Картофельный пирог – полный восторг!

Опубликовано:

Рубрика:

Картофельный пирог – полный восторг!

Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриного филе. Такой пирог станет отличным обедом для всей семьи, а также сможет достойно дополнить праздничное застолье.


Ингредиенты:

Тесто:

Картофель – 200 г

Мука – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 50 г

Соль – по вкусу

Картофельный пирог – полный восторг!

Начинка:

Куриное филе – 400 г

Болгарский перец – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Жирные сливки – 100 мл

Молоко – 100 мл

Яйца – 2 шт.

Томатная паста – 2 ст. л.

Твердый сыр – 80 г

Соль, перец- по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.


Шаги приготовления:

Готовим тесто: отвариваем картофель до готовности и разминаем его, предварительно слив воду. Добавляем сливочное масло, оставляем его немного остыть.
К теплому картофелю добавляем яйцо и муку, замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и формируем бортики.
Форму с тестом отправляем в морозильную камеру.
Готовим начинку: нарезаем овощи, лук, помидоры, перец и куриное филе.
Обжариваем перец, затем лук, к луку добавляем нарезанное кубиком куриное филе.
Овощи и мясо обжариваем почти до готовности.
К мясу с луком добавляем помидоры и обжаренный перец и отставляем начинку остывать.
Готовим заливку: смешиваем молоко, сливки, томатную пасту, яйца соль и перец.
Собираем пирог: в форму с тестом выкладываем начинку и заливаем заливкой.
Отправляем в духовку на 200 градусов на 40 минут.
За 10 мин. до готовности посыпаем пирог натертым твердым сыром.
Приятного аппетита и всего самого доброго!

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Новое на сайте

Как выбрать бильярдный стол?

Как выбрать бильярдный стол?

0
Многие люди любят играть в бильярд. Однако некоторые хотят оборудовать игровую зону у себя в доме. Купить бильярдный стол можно в интернет-магазине Billiarde Trade....

Правильный уход для волос

0
Уход за волосами – это достаточно важно и нужно к этому отнестись ответственно. В первую очередь нужно выбирать качественный шампунь. Таким является Clear и...

Стильная медицинская одежда

0
Многие люди хотят приобрести качественную спецодежду. Модная медицинская одежда – это редкость. Достаточно сложно найти подходящий вариант, чтобы он был не только удобным, но...

Как выбрать посуду на новоселье

0
Часто переезжая в новый дом люди, сталкиваются с тем, что надо обновить посуду. Некоторые дарят ее в подарок, чтобы сделать приятное своим друзьям. Поэтому...

«А полюбят тебя обязательно за другое…» — великолепное стихотворение Яны Мкр

0
а полюбят тебя обязательно за другое, за то, что чужому и невдомек самое, что есть у тебя простое, будет для кого-то и шарм и шёлк. родинка, ямочка, или...

Похожие новости