Из самых обычных продуктов можно сделать очень оригинальное и вкусное блюдо, причем, довольно быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— творог, 250 г;
— спагетти отваренные, 400 г;
— яйца, 3 +1 шт;
— сыр твердый, 100 г;
— соль по вкусу;
— масло растительное.
Твердый сыр режем на кубики. Вместо спагетти вы можете взять любые отварные макаронные изделия.
Отваренные спагетти смешиваем с творогом, сыром кубиками.
Яйца взбиваем и заливаем ими спагетти. Посолите массу, если спагетти не соленые.
Разогреваем масло на сковороде и выкладываем всю массу, равномерно распределяем, смазываем еще одним взбитым яйцом. Накрываем крышкой и жарим 5 – 7 минут.
При помощи тарелки переворачиваем пирог и обжариваем вторую сторону 5 минут. Обжаривать пирог следует на небольшом огне.
По желанию, можно приготовить и в духовке. Разогреваем до 180 градусов и выпекаем до румяной корочки сверху.
Подавать можно с самыми разными соусами и в качестве гарнира к мясу и рыбе. Во взбитые яйца вы можете добавить рубленую зелень – укроп отлично сочетается с творогом и у вас получится вкусное и ароматное хачапури. Для любителей острого, положить небольшой измельченный кусочек острого перца.
