Кастрюли – это основной кухонный инвентарь, без которого сложно представить ежедневное приготовление пищи. Их выбор на рынке огромен – они отличаются не только внешним видом и размерами, но и материалом, из которого изготовлены, и своим назначением. Нужно отметить, что если вас интересует выбор качественной посуды, то рекомендуем посетить интернет-магазин посуды по следующей ссылке — https://loveposuda.ru/.
Кастрюли и плита. Как выбрать?
Среди доступных в настоящее время плит есть три основных типа – газовые, электрические и индукционные. Существуют также газоэлектрические модели, т.е. с двумя типами горелок. В первых двух случаях подбор кастрюль не представляет проблемы, ведь к ним подходят все виды кухонных принадлежностей. Однако, если вы являетесь владельцем индукционной плиты, вы должны помнить, что на ней можно использовать только несколько типов кастрюль.
Дно кострюли или горшка – это одна из его частей, важность которой нельзя недооценивать. Он оказывает влияние, в том числе, от продолжительности времени, в течение которого сосуд сохраняет тепло, и от скорости его нагрева. Стоит выбирать горшки как минимум с трехслойным дном.
Хотя такие блюда будут нагреваться медленнее, они дольше сохранят приобретенное тепло, что, безусловно, окажется очень полезным при приготовлении блюд. Также заслуживают внимания горшки с капсульным дном.
Такие модели имеют встроенный в днище диск, полностью выполненный из алюминия. Это позволяет равномерно распределить тепло по всей сковороде. Также очень важно, чтобы дно горшка было абсолютно ровным. В результате тепло от духовки будет лучше поглощаться ее внутренним пространством.
Форма горшков не очень важный аспект. Однако, если вы любитель итальянской кухни и часто готовите макароны, купите достаточно глубокую кастрюлю. Размер кастрюль следует подбирать в первую очередь с учетом количества человек, для которых вы собираетесь готовить еду, и вместимости кухонных шкафов. Перед покупкой горшков стоит проверить, можно ли их хранить, вставив один в другой. Таким образом, удастся сэкономить много места.
