Здравствуйте, меня зовут Варвара Петровна и я хочу рассказать об опыте открытия семейного магазина.
Люди, которые хотят организовать свой бизнес, часто останавливают свой выбор на продуктовых магазинах. Они считают, что эта деятельность обязательно будет прибыльной, так как еда нужна каждому человеку. Мы, с моим мужем, Михаилом петровичем, в какой-то момент также решили открыть свой магазин по продаже продуктов питания. И хочу отметить, что успех этого бизнеса зависит от целого ряда факторов. Ниже я расскажу об основных нюансах, на которые должны обращать внимание начинающие предприниматели.
Сначала необходимо задуматься о регистрации своего бизнеса. Для небольших торговых точек подойдет ИП. Если вы планируете впоследствии создать целую торговую сеть, то оптимальным вариантом станет регистрация ООО.
Очень важно определиться с местоположением магазина, так как от этого напрямую зависит количество покупателей, а также уровень доходов. При неправильном выборе местонахождения магазина бизнес может быстро прогореть. На данном этапе необходимо определиться и с площадью помещения.
В магазин оборудование нужно закупать исходя из специфики продукции. Сначала следует приобрести холодильники, кассовое оборудование и стеллажи. Затем следует закупить необходимый инвентарь, включая корзины и камеры хранения. В некоторых случаях могут понадобиться ножи и доски для разделки мяса и рыбы (если планируется торговля продуктами собственного приготовления).
Если вы не очень хорошо умеете организовывать рабочий процесс и руководить персоналом, то желательно нанять опытного директора. Его основными задачами будут вопросы организации и оптимизации процессов торговли, а также подбор квалифицированных кадров. Нужно будет взять на работу несколько продавцов. Не стоит забывать об охране помещения. Для этого можно взять на работу охранников либо воспользоваться услугами охранных фирм. Дополнительно может возникнуть необходимость в грузчиках, если понадобится регулярно разгружать новый товар.
Далее следует создать комфортные условия для покупателей. Для этого можно предусмотреть тележки из супермаркета для обеспечения удобства покупки большого объема продуктов. Для получения стабильного дохода у магазина должны быть постоянные покупатели. Для увеличения их количества можно запускать разнообразные акции, которые позволят выделиться на фоне конкурентов.
Для продвижения магазина следует использовать современные маркетинговые приемы, а также рекламу в социальных сетях. Отличной идеей будет внедрение системы скидок. Лучше всего – выдавать покупателям дисконтные карты.
